今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油粉干!这道菜色香味俱全,特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。😋
首先,准备好所有材料:粉干、青菜、胡萝卜丝、洋葱丝、蒜末和适量的蚝油、生抽、糖以及一点食用油。💡
1️⃣ 先将粉干用温水泡软,捞出沥干备用。
2️⃣ 热锅凉油,放入蒜末爆香后加入洋葱丝翻炒至透明。
3️⃣ 接着倒入胡萝卜丝继续翻炒,再加入青菜稍微烫一下。
4️⃣ 最后放入泡好的粉干,加入适量的蚝油、生抽和一点点糖提鲜,快速翻炒均匀即可出锅。
一道香气扑鼻的蚝油粉干就完成啦!一碗热腾腾的粉干端上桌,每一根粉干都裹满了酱汁,吃起来Q弹有嚼劲,超级满足!🍛🌟
快试试吧,保证让你欲罢不能哦~😋🍴
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