周末想尝试一些简单的烘焙？羊角小面包绝对是你的最佳选择！它外形可爱，制作过程也不复杂，非常适合新手尝试。首先准备好高筋面粉、酵母、牛奶和黄油等基础材料，这些都能在超市轻松找到。把它们混合揉成光滑的面团后，需要静置发酵至两倍大，这个步骤能让面包更加松软哦！
发酵完成后，将面团分成均匀的小剂子，然后按照羊角形状卷好。这一步需要一点耐心，但看到成型的面包胚时，你会觉得一切都值得！接下来再次让面包胚进行二次发酵，这样可以让它的口感更佳蓬松。在表面刷上一层蛋液，不仅能增加光泽，还能让面包烤出来后颜色金黄诱人。
第三段：最后放入预热好的烤箱，用适宜的温度烘烤大约15-20分钟。当空气中弥漫着诱人的香气时，就代表你的羊角小面包已经成功出炉啦！搭配一杯热牛奶或咖啡，享受一个悠闲的早餐时光吧！😋✨
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