夏天来了，是不是总想吃点清淡又开胃的小菜？今天就来分享一道简单易做的家常菜——姜丝豇豆！这道菜不仅色香味俱佳，还富含维生素，特别适合炎热的天气哦～👇
首先准备好食材：新鲜豇豆一把、生姜一小块、蒜几瓣和适量盐、生抽、香醋。先把豇豆洗净切段，焯水煮至断生后捞出过凉水，这样能保持它的脆嫩口感。接着将生姜和蒜切成细丝备用。热锅凉油，放入姜丝爆香，再加入蒜丝翻炒片刻。最后倒入焯好的豇豆，调入适量盐、生抽和香醋快速翻炒均匀即可出锅！✨
这道姜丝豇豆酸辣爽口，带着微微的姜香，简直是下饭神器！无论是搭配白米饭还是粥，都让人胃口大开～快试试吧！🍴🍚
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