炎炎夏日，来一款清新又美味的柠檬奶油蛋糕吧！这款蛋糕酸甜可口，不仅颜值高，而且做法也不复杂，绝对是下午茶的完美选择。🌸
首先准备材料：新鲜柠檬2个、鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、黄油30克和淡奶油适量。🍋🥚
步骤如下：先把柠檬洗净，取汁备用。将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入部分砂糖搅拌均匀，再倒入融化的黄油和柠檬汁，最后筛入低筋面粉拌匀成面糊。接着打发蛋白，分次加入剩余砂糖，直至硬性发泡。将打发好的蛋白与面糊混合均匀后倒入模具，放入预热好的烤箱，以170度烘烤约30分钟。⏰
出炉冷却后，用淡奶油装饰表面，撒上一些柠檬皮屑点缀，一个清新脱俗的柠檬奶油蛋糕就完成啦！✨🍰
快动手试试吧，让你的味蕾感受这份清凉！🍋🎂
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