😋今天来分享一道家常又暖心的菜品——青菜肉丝豆腐羹。这道羹汤色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者寒冷的冬天。快来一起动手做吧！
第一步：准备工作💡
首先将嫩豆腐切成小块，瘦肉切丝，青菜洗净切段，准备好生姜丝和葱花。这些都是制作美味羹的基础。
第二步：煮肉丝🍲
锅中倒入适量清水，加入姜丝，水开后放入肉丝，煮至变色。接着加入豆腐块，轻轻搅拌避免碎裂。此时汤汁会变得更加浓郁。
第三步：调味添彩🌶️
加入青菜段，调入适量盐、鸡精或味精提鲜，还可以加一点胡椒粉去腥增香。最后勾芡，让汤汁变得浓稠顺滑。
第四步：出锅装盘✨
撒上葱花点缀，一锅热腾腾的青菜肉丝豆腐羹就完成啦！清香四溢，看着就让人食欲大增。
🍲小贴士：喜欢辣的朋友可以加入少许辣椒油，增加风味哦！快叫上家人一起享用这份温暖吧～❤️
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