梅干菜是一种非常有特色的食材，带着独特的咸香味道。如果想让这道菜更添风味，不妨试试加入一些辣椒，让它变成一道香辣可口的家常菜！首先，准备好新鲜的梅干菜和适量的干辣椒。将梅干菜提前泡发，清洗干净后挤干水分备用。接着，在锅中倒入少许油，放入切段的干辣椒爆香，瞬间就能闻到诱人的辣香味。随后，把处理好的梅干菜倒入锅中翻炒，加入适量的生抽、老抽以及一点点糖提鲜。大火快炒几分钟，让调料的味道充分渗入梅干菜中。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的辣炒梅干菜就完成啦！这道菜不仅下饭，而且简单易做，绝对是餐桌上的亮点！🌶️🍚✨
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