第一步，准备好食材：新鲜鸡肉切块、香菇泡发、青椒切片、姜蒜切末。记得提前腌制鸡肉，加入少许盐、生抽和料酒，让肉质更嫩滑。🍗
第二步，热锅凉油，爆香姜蒜末，放入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入香菇和清水，水量没过食材即可。⏰
第三步，盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，待汤汁浓稠时，加入青椒提鲜，最后撒上葱花点缀。一碗香气扑鼻的砂锅黄焖鸡就完成啦！🍴✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍛🍛
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