春天来了，空气中弥漫着槐花的清香，是不是特别想尝一口这大自然的馈赠？今天就教大家做一款简单又美味的槐花饼，快跟着步骤一起动手吧！✨
首先准备食材：新鲜槐花、面粉、鸡蛋、盐和食用油。第一步是处理槐花，将采摘回来的新鲜槐花清洗干净，去掉杂质，然后稍微焯水，这样能去除苦涩味哦！捞出后挤干水分备用。接着将槐花与面粉混合，打入一个鸡蛋，加入适量盐调味，搅拌均匀至糊状。🍳
热锅倒油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成小圆饼，小火慢煎至两面金黄即可出锅！咬上一口，外酥里嫩，槐花的清香瞬间溢满口腔，简直太幸福了！😋
快动手试试吧！无论是早餐还是下午茶，槐花饼都是绝佳选择！🍃🌼
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