想吃正宗港式风味？那就试试这道经典的港式馄饨面吧！一碗好的港式馄饨面，关键在于馄饨和汤底的完美搭配。首先准备食材：新鲜的云吞皮包裹着猪肉馅或虾仁，加入少许姜末提鲜。接着熬制一锅浓郁的猪骨汤，记得用文火慢炖至少4小时哦！煮馄饨时要注意火候，确保外皮Q弹、内馅鲜嫩。
面条的选择也很重要，可以选择碱水面，煮至恰到好处的筋道感。最后一步是摆盘，将煮好的面条放入碗中，舀上热腾腾的高汤，再放上几颗晶莹剔透的云吞，撒上葱花或香菜点缀。如果喜欢的话，还可以加点辣椒油或者酱油调味。
快动手试试吧！一碗香气四溢的港式馄饨面，绝对是冬日里的暖心美味。🍲🍜✨
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