五花肉一直是厨房里的明星食材,肥瘦相间,香气扑鼻!今天就来分享一个超简单又诱人的做法——红烧五花肉!😋
首先,准备好新鲜的五花肉500克,切块备用。锅中加水,放入五花肉焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净。接着,热锅凉油,加入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,再倒入五花肉翻炒上色。✨加入姜片、料酒、生抽、老抽和足够的热水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。最后撒上葱花点缀即可出锅!🌿
这道红烧五花肉色泽诱人,入口即化,每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,都是绝佳选择!🍴快试试吧,保证让你欲罢不能!🔥
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