一、准备食材(🥗)
做一道美味的茨菇烧肉，首先需要准备好新鲜的茨菇、五花肉、生姜、蒜瓣和一些调味料。茨菇削皮洗净切块，五花肉切成适口大小。记得将生姜切片，蒜瓣拍碎备用。这一步是成功的关键，新鲜的食材能让菜肴更香！
二、烹饪步骤(🔥)
1️⃣ 热锅冷油，放入五花肉煸炒至微黄出油，加入姜片和蒜瓣爆香。
2️⃣ 放入茨菇翻炒均匀，加入适量酱油、老抽调色，再倒入少许料酒去腥提鲜。
3️⃣ 倒入热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖20分钟，直至茨菇软糯、五花肉入口即化。
4️⃣ 最后撒上葱花点缀，收汁即可出锅啦！
三、小贴士(💡)
茨菇本身略带苦味，建议提前用淡盐水浸泡15分钟去除涩味。此外，慢炖能让肉质更加酥烂，汤汁浓郁。😋
快试试吧，一道香气四溢的茨菇烧肉定能为你的餐桌增添光彩！🍴✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
