第一步,准备好新鲜的牛柳🥩和意大利面🍝。先将牛柳切成条状,用少许盐、生抽和黑胡椒腌制15分钟,让肉质更嫩滑入味。意面煮至八分熟后捞出,过冷水保持筋道口感。葱姜蒜切末备用,香气扑鼻的调味料是关键哦~🌿🧄
第二步,热锅冷油,放入腌好的牛柳快速翻炒至变色,盛出备用。接着爆香葱姜蒜末,加入适量黑胡椒酱,浓郁的香味瞬间弥漫厨房~🍛✨倒入意面和牛柳,大火快炒均匀,让每一根面条都裹满酱汁。最后撒上一些现磨黑胡椒颗粒,增加风味层次。
装盘后可以点缀几片香菜或青椒圈,颜值up!🌱🎉这道色香味俱佳的黑胡椒牛柳炒意面就完成啦!无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都是绝佳选择。快动手试试吧,保证让你回味无穷~😋🍴
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