三伏天，暑气逼人，来一道简单又营养的三伏烙饼摊鸡蛋吧！😋 这道菜不仅做法简单，而且食材易得，特别适合忙碌的工作日或想要轻松下厨的日子。
首先，准备好面团。把面粉加水揉成柔软的面团，静置醒发片刻。趁着这个时间，打散几个鸡蛋，加入少许盐和葱花，搅拌均匀。🍳 接着将醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼，在平底锅中用小火慢慢烙至两面金黄。等到烙饼香气四溢时，倒入蛋液，轻轻摊开，让蛋液均匀覆盖在饼上。🥚
最后，翻面再煎一会儿，直至蛋液完全凝固，香气扑鼻而来。出锅后切成小块，配上一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！🍚 这样一道色香味俱全的三伏烙饼摊鸡蛋就完成啦！快试试吧，让你的味蕾感受夏日的清凉与满足！🎉
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