😋 梅菜扣肉酥饼，这道融合了传统与创新的小吃，绝对是味蕾的享受！首先，准备好五花肉和梅干菜，五花肉要选肥瘦相间的，这样煎出来的酥饼才会香而不腻。把五花肉切片后用酱油、料酒腌制一会儿，再放入锅中慢慢煎至两面金黄，逼出多余的油脂。接着，将泡发好的梅干菜切碎，与五花肉一起翻炒，加入适量的糖和盐调味，香气扑鼻时即可出锅。
🍴 接下来就是制作酥饼的部分了。将面粉加水揉成光滑的面团，醒发片刻后分成小剂子。每个小剂子擀成薄饼后，放上炒好的梅菜扣肉馅料，像包包子一样封口，再轻轻压扁成饼状。最后，在平底锅中倒入少量油，将饼两面煎至金黄色，外皮酥脆、内馅鲜美，一口咬下去幸福感爆棚！
🎉 这样一道既简单又美味的梅菜扣肉酥饼就完成啦！无论是当作早餐还是下午茶点心，都非常适合哦！快试试吧，让你的家人朋友也尝尝这份独特的美味！💖
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