寒冷的冬日，来一道热腾腾的萝卜丝炖大虾吧！这道菜不仅色香味俱佳，还营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。✨
首先准备好食材：新鲜的大虾、白萝卜、姜片和一些调味料。先把大虾处理干净，剪去须脚，用少许盐腌制片刻；白萝卜切丝备用。💡
接着开火热锅，倒入适量油，放入姜片爆香后加入萝卜丝翻炒，炒至萝卜丝微微透明时盛出备用。此时再另起一锅，将大虾煎至两面金黄，随后倒入之前炒好的萝卜丝，加入清水没过食材。🔥
大火煮沸后转小火慢炖，期间可适当加盐调味。大约15分钟后，汤汁变得浓郁鲜美，萝卜丝吸收了虾的鲜味，大虾也更加嫩滑。最后撒上葱花点缀，一道暖心的萝卜丝炖大虾就完成啦！🍽️
快来试试这道简单又温暖的家常菜吧！😋
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