茭白是一种非常清新的食材，搭配简单的调味就能做出一道健康美味的家常菜。今天就来教大家如何制作这道素炒茭白吧！🌿
首先，准备好新鲜的茭白，将其切成均匀的细条状，这样不仅美观，还能保证烹饪时受热均匀。同时，准备一些红椒和青椒作为点缀，增加色彩层次感。🌶️🥕
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入茭白翻炒。为了让茭白更加入味，可以适量加点盐和生抽，继续翻炒至茭白变软且微微透明。此时，加入切好的彩椒块，快速翻炒几下即可出锅。🍳✨
最后装盘，一盘色香味俱佳的素炒茭白就完成啦！这道菜清爽可口，非常适合夏天食用，既解腻又健康。😋🌿
快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺！👩🍳👨🍳
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