一碗热腾腾的豆腐鸡蛋汤，不仅做法简单，还营养丰富，绝对是忙碌工作日的最佳选择！首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、葱花少许、盐适量、香油几滴。接着，将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。锅中倒入清水，大火烧开后加入豆腐煮约三分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。随后，缓缓倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。根据个人口味加盐调味，撒上葱花增香，最后淋上几滴香油提鲜。关火盛出，一碗色香味俱佳的豆腐鸡蛋汤就完成啦！✨这道汤清淡可口，既有豆腐的细腻滑嫩，又有鸡蛋的鲜香，非常适合搭配米饭享用。无论是早晨唤醒味蕾，还是晚上暖胃暖心，它都是绝佳的选择哦！😋🍴
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