✨想在家自制美味的冰皮月饼吗？今天就教你做一款经典的豆沙馅冰皮月饼！首先准备好所需材料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉和植物油，以及现成的豆沙馅。💡
第一步，将糯米粉、粘米粉和澄粉按比例混合，加入牛奶搅拌均匀后过筛，倒入碗中静置半小时。接着上锅蒸熟，期间记得每隔十分钟搅拌一次，确保受热均匀。⏰
第二步，趁热加入糖粉和植物油，揉成光滑的面团。待面团冷却后分成小剂子，包入适量豆沙馅，轻轻搓圆。此时可以准备一些熟糯米粉防粘，将包好的月饼放入模具中压制成型。🍴
第三步，将做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏2小时以上，口感更佳哦！剥开包装，一口咬下去，软糯香甜，幸福感爆棚！💝
快来试试吧，给自己和家人一份清凉甜蜜的惊喜！💛
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