炎炎夏日，来一道简单又美味的姜葱炒花甲吧！这道菜色香味俱全，做法也超乎你想象的简单哦～首先准备好新鲜的花甲，提前用淡盐水浸泡吐沙，这样吃起来更放心。接着切好姜丝和葱段备用，姜可以去腥增香，而葱则能提味增色，简直是绝配！
热锅冷油，先爆香姜丝，再倒入花甲快速翻炒几下，待花甲微微开口时加入适量料酒去腥。接着撒上葱段，继续翻炒均匀。最后调入少许生抽和盐，让味道更加鲜美。整个过程只需几分钟，就能端上桌啦！💡
出锅后的姜葱炒花甲香气扑鼻，花甲肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起～快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟
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