✨家常美食爱好者们看过来！今天教大家做一道色香味俱全的传统美味——乳腐扣肉！这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是饭桌上的焦点。首先准备好五花肉500克、红乳腐适量、老抽少许、糖和料酒。先将五花肉切块焯水去腥，然后用老抽上色，小火慢煎至表面金黄。接着把红乳腐捣碎，加入糖和料酒调成酱汁，均匀涂抹在煎好的肉块上腌制半小时。最后将肉块整齐码入碗中，倒入剩余酱汁，上锅蒸40分钟即可。出锅时撒点葱花点缀，淋上热油提香，简直让人垂涎欲滴！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭聚餐或节日宴请。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时光！💛
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