想要做出一道色香味俱全的传统美味？那就跟着这份简单易学的梅干扣肉食谱走起吧！😋
首先，准备好五花肉和泡发好的梅干。五花肉切块后用热水焯一下去腥，再放入锅中煎至两面金黄，这样不仅能锁住肉香，还能让肥肉部分更香脆。🍳接着将煎好的五花肉与泡发好的梅干一起放入碗中，加入适量老抽、生抽、糖和料酒调味，确保每一块肉都裹满酱汁。✨
然后，把调好味的五花肉整齐地码入碗中，上锅蒸上40分钟到1小时。时间到了之后，将碗中的肉倒扣在盘子里，撒上葱花点缀。看着这道红亮油润的梅干扣肉，是不是已经流口水了呢？口水直流🤤
快来试试吧！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择哦！🎉
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