夏天是品尝美食的好时节，而炒知了绝对是不可错过的美味之一！今天就为大家带来一份详细的炒知了做法大全，让你在家也能轻松制作这道地道的家常菜。 🍴
首先，挑选新鲜的知了是关键哦！建议选择个头适中、外壳完整的知了，这样烹饪时才能保证口感更佳。清洗时可以用淡盐水浸泡几分钟，去除表面杂质，再用清水冲洗干净。 🌊
接下来就是制作过程啦！先将知了焯水，去除多余水分，然后放入热油锅中翻炒。加入蒜末、姜片和辣椒提味，撒上适量盐和胡椒粉调味。最后加入少许酱油，快速翻炒均匀即可出锅。一道外酥里嫩、香气四溢的炒知了就完成啦！ 🍜✨
快来试试吧！这道菜不仅简单易学，还富含蛋白质，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！😋
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