最近朋友圈都被酸辣无骨鸡爪刷屏了，看着朋友们晒出的美食照片，是不是也想动手试试？其实这道菜并不难哦！💪
首先准备好新鲜鸡爪500g，先用清水煮熟，记得去掉指甲部分哦。然后把鸡爪放进冰水里浸泡，这样肉质会更加Q弹脆爽呢！💡接着就是重头戏——调料汁的调制：蒜末+小米椒+香醋+生抽+糖+柠檬片，搅拌均匀后倒入鸡爪中，腌制至少4小时以上，让味道充分渗透到每一寸鸡爪中！⏰最后撒上一些香菜点缀，颜值瞬间up！🌿
这样做出来的鸡爪酸辣开胃，特别适合夏天吃，无论是朋友聚会还是追剧时光都非常合适！🍻快动手试试吧，保证让你一试成主顾！🌟
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