荸荠是一种清爽又健康的食材，尤其在炎热的夏天，来一碗清水煮荸荠，既能解暑又能补充营养，简直是一举两得！✨首先，准备好新鲜的荸荠，先用刷子仔细清洗表面的泥土，然后去掉外皮。剥皮后的荸荠晶莹剔透，像一颗颗小宝石一样可爱！💎接着，将荸荠放入锅中，加入适量清水，水量要没过荸荠哦～大火煮开后转小火慢慢炖煮，大约15-20分钟即可。煮好的荸荠口感脆嫩，带着淡淡的甜味，特别适合当零食或者饭后甜品。如果喜欢更丰富的口味，还可以尝试加入几片生姜，既能去腥还能增添一丝温暖的香气～💛最后，记得趁热享用这道简单又美味的家常甜品吧！一碗下去，整个人都清爽了许多呢～🍹
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