想喝一碗暖胃又营养的胡萝卜排骨汤吗？胡萝卜富含维生素A，能保护视力；排骨则提供丰富的蛋白质和钙质，非常适合家庭日常滋补。首先，将排骨焯水去腥，再用清水洗净备用。接着，把胡萝卜削皮切块，这样更容易煮熟入味。热锅凉油后放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。随后倒入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。最后加入胡萝卜块继续炖煮20分钟，待汤色乳白、食材软烂即可。出锅前撒些葱花提香，一碗香气扑鼻的胡萝卜排骨汤就完成啦！这道汤不仅做法简单，还特别适合老人小孩食用，快动手试试吧！💪💖
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