夏天到了，清爽的凉拌菜最受欢迎！今天给大家分享一道特别的小众凉拌菜——凉拌水果苤蓝，酸甜开胃又健康！苤蓝是一种营养价值极高的蔬菜，搭配水果一起凉拌，口感清脆，清新解腻，简直是夏日餐桌上的小惊喜。😋
首先，准备好新鲜的苤蓝和你喜欢的水果（比如苹果、橙子或葡萄）。将苤蓝洗净后削皮切丝，水果切成小块备用。接着，用淡盐水浸泡苤蓝丝几分钟，这样既能去除涩味，还能保持脆嫩。捞出后沥干水分，放入大碗中，加入切好的水果块。🌿
接下来，调制酱汁：适量的蜂蜜、柠檬汁、少许盐和橄榄油混合搅拌均匀，淋在苤蓝和水果上，轻轻拌匀即可。如果喜欢辣味，可以加入一点辣椒油提香哦！🌶️
最后，将拌好的凉菜放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。取出时，你会发现这道菜不仅颜值高，而且酸甜可口，绝对是夏日聚会的亮点！🍴💖
快来试试吧，让你的味蕾感受不一样的清凉体验！🍹✨
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