第一步：准备食材
我们需要新鲜的韭菜一把、香菇几朵、猪肉馅适量。记得清洗干净哦！韭菜切碎前可以稍微撒点盐腌一下，这样更入味。香菇泡发后剁成小丁，和肉馅混合在一起。💡
第二步：调馅料
加入生抽、老抽、蚝油调味，再加点姜末去腥。如果喜欢多汁口感，可以打一颗鸡蛋进去，搅拌均匀。最后撒上一点香油提香，拌匀静置15分钟，让味道充分融合。🍳
第三步：包饺子
用现成的饺子皮或者自制面皮都可以。将调好的馅料放在中间，对折捏紧边缘。新手包的时候动作轻一点，别把皮弄破了哦！🥄
第四步：煮饺子
水开后下锅，加点冷水重复两次，饺子浮起来就熟啦！捞出来蘸点醋或者辣椒油，咬一口满嘴鲜香！🍴✨
快试试吧，美味就在指尖！🌟
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