夏天的夜晚，来一盘热气腾腾的辣炒海瓜子，简直是人间美味！先把新鲜的海瓜子泡在淡盐水中吐沙，大约需要两到三个小时。接着用清水反复冲洗干净，沥干备用。锅里倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入剁碎的小米辣，瞬间香味四溢，辣味直冲鼻尖🌶️。把处理好的海瓜子倒进锅中翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。最后撒上一些葱花和孜然粉，简单调味后即可出锅。这道菜色香味俱全，海瓜子肉质饱满弹牙，辣椒的刺激让味蕾瞬间活跃起来。无论是朋友聚会还是独自享受，辣炒海瓜子都能带来满满的幸福感。记得搭配一杯冰啤酒，感受夏日的清凉与惬意🍹。快试试吧，动手做一份属于你的美味！✨
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