如果你喜欢酥脆可口的小吃，那一定要试试这道经典的土家掉渣饼！这款饼外皮金黄酥脆，内里柔软多汁，咬一口满嘴留香，真的会让人忍不住“掉渣”哦！✨
首先准备食材：面粉、酵母、温水、盐和芝麻。先把面粉和酵母混合，加入温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。接着将面团擀平，撒上一层薄盐，再卷起切成小剂子。把小剂子压扁后刷上一层油，撒上芝麻，最后用小火慢慢煎至两面金黄即可！🍳🔥
记得火候要掌握好，慢火才能让饼皮酥而不焦。出锅后的掉渣饼香气扑鼻，趁热咬上一口，酥脆的外皮与软嫩的内层完美结合，简直太满足啦！😍 无论是当早餐还是夜宵，都是绝佳选择！快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴🌟
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