猫耳面是一种独具特色的传统美食,因其形状酷似猫咪的耳朵而得名。今天就为大家带来几款不同风味的猫耳面做法,让这道美味变得更加丰富多彩!✨
首先,准备新鲜的面粉和水,按照1:0.5的比例混合揉成光滑的面团。静置半小时后,用擀面杖将面团擀成薄片,切成小方块,再用手轻轻一捏,可爱的猫耳面就成型啦!🐾
第一款推荐的是家常版的西红柿鸡蛋汤猫耳面🍅🍳。只需将西红柿切块炒出汁,加入适量清水煮沸,放入猫耳面,最后打入鸡蛋搅拌成蛋花即可。简单又营养,特别适合忙碌的工作日。
第二款是香辣版的麻辣牛肉猫耳面🌶️🐂。先将牛肉切片腌制入味,用辣椒油爆炒至熟,再加入猫耳面翻炒均匀,撒上葱花和香菜,香辣过瘾!
最后是养生版的南瓜浓汤猫耳面🎃🍜。南瓜蒸熟捣成泥,与牛奶一起熬制成浓汤,加入猫耳面煮至软糯,最后点缀一些坚果碎,健康又美味。
快来试试吧,让猫耳面成为你餐桌上的新宠!🐾🌟
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