海参作为一种高营养食材，一直让人觉得高端又神秘。其实，它的家常做法并不复杂，今天就来分享一下！😉
首先，准备好新鲜的海参和一些基础调料：姜片、葱段、料酒等。泡发是关键步骤，需要用清水慢慢浸泡，期间换几次水，直到海参变得柔软有弹性。✨（记得耐心哦！）
接着，将处理好的海参焯水，去除腥味，然后放入炖锅中。加入适量的高汤或清水，再放入姜片和葱段提香，最后淋上一点料酒去腥。🍲
用小火慢炖半小时左右，让海参充分吸收汤汁的鲜美。出锅前撒点盐调味即可！🌟成品软糯滑嫩，搭配一碗热腾腾的米饭，简直绝配～🍚
快试试吧，这道菜不仅美味还特别有营养！💪
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