肥肠爱好者看过来！干煸肥肠绝对是下饭神器，外焦里嫩，香辣入味，每一口都让人欲罢不能～😋今天就来教大家如何做出这道经典川菜！💪
首先，准备好新鲜肥肠和配菜。将肥肠清洗干净后焯水去腥，切块备用。接着热锅凉油，放入肥肠小火慢煎至表面金黄，逼出多余油脂，这样吃起来才不会油腻哦～💛然后加入干辣椒、花椒爆香，再放入葱姜蒜翻炒提味。最后加入配菜（比如青椒、洋葱等），快速翻炒均匀，撒上少许盐和糖调味即可出锅！✨
一盘香喷喷的干煸肥肠就完成啦！摆盘时可以点缀些香菜，颜值瞬间提升～🌿这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手！🎉快动手试试吧，保证让你惊艳全场！💃
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