首先准备好所有材料：熟透的香蕉2根、鸡蛋3个、低筋面粉80克、细砂糖40克、牛奶30毫升、黄油20克和适量淡奶油 whipping cream。🍳🍌
第一步，将香蕉压成泥，加入融化的黄油搅拌均匀。接着打入鸡蛋，分次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至体积膨胀、颜色变浅。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免消泡。倒入牛奶继续搅拌，直到面糊顺滑无颗粒。💛
第二步，预热烤箱至170℃。铺好烘焙纸，倒入面糊抹平，放入烤箱中层烤约15分钟，取出晾凉。此时可以打发淡奶油作为夹心，涂抹在蛋糕片上，然后小心地卷起定型。Creamy的感觉瞬间提升了幸福感～🧀
最后，切成喜欢的形状，摆盘装饰即可享用！这是一款简单又美味的下午茶点心哦～🍴✨
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