首先准备好新鲜的虾仁和大蒜,这是成功的关键哦!剥壳后的虾仁记得用少许盐和淀粉腌制一下,这样更入味也更Q弹!✨
接着就是蒜香的灵魂部分了。热锅倒油,把切碎的大蒜放进锅里小火慢慢炒香,直到金黄色,散发出迷人的香气。💡 蒜香四溢的时候,就可以加入腌制好的虾仁啦!快速翻炒几下,让每只虾都裹满蒜香。
最后加点盐、胡椒粉调味,还可以撒上一些葱花点缀提色。一盘简单又美味的【蒜香弹虾】就完成啦!🍤✨ 无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点!快试试吧~🍴💖
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