窝窝头是中国北方的一种传统面食，口感劲道，做法简单，特别适合家庭制作。首先准备所需材料：玉米面、小麦面粉、酵母和温水。将两种面粉按比例混合后，加入适量酵母，慢慢倒入温水揉成光滑的面团。记得让面团发酵至两倍大，这样蒸出来的窝窝头才会松软可口。发酵完成后，将面团分成小剂子，用手捏成上尖下圆的窝窝形状。接着放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可出锅。出锅后的窝窝头散发着浓郁的麦香味，搭配咸菜或酱料更美味。无论是作为早餐还是主食，窝窝头都能让人感受到家的味道。🌟💕 美食DIY 传统面食
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