想吃美味的红烧鹅却不知道从何下手？别担心！今天就教你一招搞定它！🌟先准备好食材：新鲜鹅肉500g、生姜几片、蒜头、酱油、老抽、料酒和冰糖。第一步当然是处理鹅肉啦！把鹅肉切块后冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出沥干备用。🔥第二步热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，接着加入鹅肉翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。🔥第三步调酱汁，加入生抽、老抽和少许冰糖，再倒入热水没过鹅肉，小火慢炖40分钟。⏰最后大火收汁，让每一块鹅肉都裹满浓郁酱汁，香气四溢！✨装盘时撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常红烧鹅就完成啦！🍲快叫上家人一起品尝吧！💛
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