夏天到了,来一碗清凉解暑的莲子绿豆粥吧!✨不仅做法简单,还能清热去火哦~💛
首先准备好食材:新鲜绿豆一小把、莲子适量、冰糖少许、清水适量。🌟第一步是将绿豆和莲子清洗干净,尤其是莲子芯要挑出来,避免苦味影响口感。(记得用冷水浸泡30分钟让它们更易煮烂哦~)💧第二步,将泡好的绿豆和莲子放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。⏳大概40分钟后,当绿豆开花、莲子软糯时,就可以加入冰糖调味啦~🍯最后再煮5分钟左右,香甜的莲子绿豆粥就完成啦!🎉
盛上一碗,喝一口,绿豆的清香搭配莲子的甘甜,简直是夏日里的完美享受~🍹快动手试试吧!💪
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