东北老式锅包肉怎么做 🍴🍛

导读 锅包肉是东北菜的经典之作,外酥里嫩,酸甜适口,深受大家喜爱。想在家自己动手做这道美味吗?跟着步骤来吧!首先准备好猪里脊肉,切成薄片...

锅包肉是东北菜的经典之作,外酥里嫩,酸甜适口,深受大家喜爱。想在家自己动手做这道美味吗?跟着步骤来吧!首先准备好猪里脊肉,切成薄片,用盐、料酒腌制片刻。接着将淀粉和水调成糊状,把肉片裹上淀粉糊,放入热油中炸至金黄捞出。再复炸一次让肉更酥脆。另起锅倒入适量番茄酱、白糖、白醋和清水,小火熬制成糖醋汁。最后将炸好的肉片回锅翻炒,均匀裹上糖醋汁,撒上葱丝和香菜点缀即可。一道色香味俱全的东北老式锅包肉就完成啦!😋🍴快邀请家人一起品尝这份地道的东北风味吧!

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