很多人吃萝卜时都会把皮削掉，其实萝卜皮不仅营养丰富，还能做成一道超开胃的小菜！今天就教大家做一道简单又美味的腌萝卜皮，酸甜脆爽，绝对是下饭神器！🍴
首先，准备好新鲜的白萝卜和一些调味料。将萝卜皮削下来，切成细条，用淡盐水浸泡15分钟去除多余辣味，同时保持脆嫩口感。接着，用清水冲洗干净并沥干水分。😉
接下来是关键步骤——调制腌料。在一个碗里混合白醋、白糖、生抽、辣椒油和少许蒜末，搅拌均匀直到糖完全融化。把切好的萝卜皮放入一个密封罐中，倒入调好的酱汁，确保每一片萝卜皮都能被覆盖。密封后摇晃几下，让味道充分融合。⏰
最后，将其放置冰箱冷藏4小时以上，时间越长越入味哦！拿出来的时候你会发现，原本普通的萝卜皮已经变成了晶莹剔透、酸甜可口的小宝贝啦！😋 快来试试吧，保证让你停不下筷子！💪
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
