🌟首先，准备好新鲜的长豆角，清洗干净后切成约5厘米的小段。接着，准备一些蒜末、干辣椒和花椒，这些都是提升风味的关键调料。🍳
🔥热锅凉油，将豆角放入锅中，用中小火慢慢煸炒。期间可以适当加入少许盐，帮助豆角出水，这样能让豆角更加入味且口感更脆爽。当豆角表面微微起皱时，盛出备用。💡
🌶️再次加热锅中的底油，放入蒜末、干辣椒和花椒爆香。香味四溢时，把之前煸好的豆角重新倒入锅中，大火快速翻炒均匀。最后撒上一点鸡精或者白糖提鲜，即可出锅啦！😋
🍴这道素干煸豆角色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻，绝对是下饭神器！快试试吧～🍛
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