开头：夏天是品尝美食的好时节，今天给大家分享一道特别的夏季美味——脆炸知了猴！这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对能让你大快朵颐。👀
首先，挑选新鲜的知了猴是关键，确保它们活力十足。清洗干净后，用少许盐和胡椒粉腌制片刻，增添风味。接着，准备一个鸡蛋液和一盘面粉，将知了猴均匀裹上面粉后再浸入蛋液中，最后再滚上一层面包糠，这样可以让炸出来的知了猴更加酥脆。🔥
接下来就是烹饪环节啦！锅中倒入适量油，加热至五成热时，轻轻放入裹好面包糠的知了猴，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。此时，一盘香喷喷的脆炸知了猴就做好啦！😋
结尾：这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，是一道健康又美味的小吃。记得趁热享用哦！如果你也喜欢这种独特的风味，不妨动手试试吧！🌟
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