想要在家也能享受到地道的川味美食吗？那就跟着步骤一起制作这道经典的粉蒸肉吧！🍖✨
首先准备好食材：五花肉500克、大米100克、豆瓣酱、花椒、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖和葱姜蒜等调味料。🌟
1️⃣ 大米炒香后磨成米粉，加入花椒和辣椒粉混合均匀，备用。🔥
2️⃣ 五花肉切片，用生抽、老抽、料酒、糖腌制入味，再裹上米粉。😋
3️⃣ 将肉片码放在碗中，淋上少许豆瓣酱，上锅蒸约1小时，直至肉质软糯。🍴
4️⃣ 出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻的粉蒸肉就完成啦！🌸
这道菜色泽红亮，入口即化，每一口都是川渝风味的独特魅力！快试试吧，保证让你欲罢不能～🍴💕
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