徐州地锅鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味！💖
首先准备好食材：新鲜鸡肉切块、土豆、青椒、洋葱、大葱、姜蒜等配料。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🛒
步骤一：热锅凉油，先将鸡肉煎至表面金黄，这样可以锁住肉汁，让鸡肉更加鲜嫩多汁。🔥
步骤二：加入姜蒜爆香后，放入土豆翻炒均匀。接着倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。炖煮约20分钟，让鸡肉和土豆充分入味。🍲
步骤三：最后加入青椒、洋葱等配菜，再撒上一把大葱提香。盖上锅盖焖几分钟，直至汤汁浓郁。✨
最后盛出装盘，香气扑鼻的地锅鸡就完成啦！😋 搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚
快动手试试吧，让你的餐桌充满徐州风味！🍴🌟
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