春天到了，正是吃笋的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——笋尖炒鹅肠。这道菜色香味俱全，既有竹笋的清香，又有鹅肠的脆爽，绝对是餐桌上的亮点哦！💚
首先准备食材：新鲜的笋尖和鹅肠是关键。笋尖要剥壳后焯水去涩味，鹅肠则需清洗干净并用料酒腌制片刻去腥。接着热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入笋尖翻炒至微软，最后放入鹅肠快速翻炒，调入适量生抽、蚝油提鲜，撒上少许胡椒粉即可出锅。✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合与家人一起享用。春日限定的鲜嫩滋味，让你一口就爱上！🌸记得尝试一下哦～
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