🌸青花瓷冰皮月饼的做法🎨

导读 ✨秋天到了,来一份高颜值的青花瓷冰皮月饼吧!这款月饼不仅颜值在线,口感也超级棒,软糯不甜腻,非常适合家庭DIY哦~👀第一步:准备材料...

✨秋天到了,来一份高颜值的青花瓷冰皮月饼吧!这款月饼不仅颜值在线,口感也超级棒,软糯不甜腻,非常适合家庭DIY哦~👀

第一步:准备材料。需要糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉和食用色素(蓝色和白色)。记得提前将所有材料称好,这样操作起来更方便!umeric:准备好材料后,开始制作冰皮面团。将糯米粉、粘米粉、澄粉和糖粉混合均匀,加入牛奶搅拌成无颗粒的糊状,然后上锅蒸熟。待面团稍凉后,分成两份,分别加入蓝色和白色食用色素揉匀。蓝色代表青花瓷的底色,白色则用来勾勒花纹。🎨

第三步:包馅成型。取适量白色冰皮按扁,放上喜欢的馅料(如豆沙或莲蓉),再用蓝色冰皮包裹住,轻轻搓圆。用模具压出青花瓷的纹路,一个精致的青花瓷冰皮月饼就完成啦~🎨

最后一步:冷藏定型。将做好的月饼放入冰箱冷藏2小时,让冰皮更加Q弹。取出后就可以享受这份独特的美味啦!🥮💙

快来试试吧,亲手做出的月饼更有心意哦~💛

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