寒冷的冬日里，来一道健康又美味的清蒸萝卜丝丸子吧！不仅简单易做，还能保留食材的原汁原味。首先准备新鲜的白萝卜，用刨丝器将它刨成细丝，撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、鸡蛋和生抽调味，搅拌均匀后与萝卜丝混合。用手捏成小丸子，整齐地码放在盘中。🌟
将装满丸子的盘子放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可。出锅前可以淋上一点香油提香，再撒些葱花点缀。这道菜色泽洁白，口感鲜嫩，萝卜的清香搭配肉丸的浓郁，简直是绝配！😋 清蒸的方式最大程度保留了营养，特别适合家庭聚餐或是日常饮食。快动手试试吧，让家人享受这份温暖又健康的美味！🍴✨
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