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🌟肉丝炝面的做法🍜

发布时间:2025-03-30 00:10:29来源:

今天给大家分享一道简单又美味的传统家常菜——肉丝炝面!这道面食色香味俱全,非常适合忙碌的工作日。😋

首先准备食材:新鲜的瘦肉切丝、黄瓜切丝、胡萝卜切丝,还有必不可少的手擀面条。一切就绪后,热锅凉油,先将肉丝下锅翻炒至变色,加入适量酱油和料酒提味,再放入胡萝卜丝一起翻炒几分钟。接着撒入少许盐和胡椒粉调味,最后加入黄瓜丝快速翻炒几下即可出锅。🔥

接下来煮面,水开后下面条,待面条煮熟捞出,过冷水保持筋道口感。将炒好的肉丝浇在面上,再淋上一勺热油,瞬间香气四溢。🌶️✨

一碗香喷喷的肉丝炝面就完成啦!既有蔬菜的清爽又有肉丝的鲜嫩,每一口都让人回味无穷。记得趁热享用哦!🍴💖

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