一碗热腾腾的馄饨汤面,是冬日里最暖心的存在!不仅做法简单,还能让味蕾瞬间满足。首先准备好材料:新鲜馄饨、细面条、青菜、鸡蛋和葱花。接着煮一锅清水,水开后先下馄饨,轻轻搅动防止粘连,待馄饨浮起后再加入面条,继续煮至面条熟透。期间可另起一个小碗,打入一个鸡蛋,用筷子快速搅拌成蛋液,等汤沸腾时倒入,瞬间形成诱人的蛋花。最后放入青菜焯烫几秒,撒上葱花提香,再根据个人口味加盐、胡椒粉调味。一碗香气扑鼻的馄饨汤面就完成了!汤头清澈鲜美,馄饨皮薄馅嫩,面条劲道爽滑,每一口都是幸福的味道。配上一点辣椒油或者醋,更添风味哦~快动手试试吧!😋🍛
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