想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天教大家做一道色香味俱全的熟食鳝丝！鳝鱼富含优质蛋白，低脂肪，对身体特别好哦～✨
首先，准备好新鲜的鳝鱼，记得先去内脏和骨刺，切成细丝备用。接着，用少许盐、料酒腌制鳝丝去腥提鲜。热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入鳝丝快速翻炒至变色。加入适量生抽、老抽调色调味，撒上葱花增香。最后，淋上一点麻油，装盘即可！🍲
这道菜色泽红亮，口感滑嫩，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！👨🍳💕 美食分享 家常菜做法
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