今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜肉丝炒香干！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合日常餐桌哦！😋
首先准备食材：新鲜的芹菜一把、猪里脊肉适量、香干几片、大蒜两瓣。食材的新鲜程度直接影响菜品口感，所以一定要挑选优质的哦！🌟
接着处理食材：芹菜切段，香干切条，猪肉切成细丝后用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样炒出来的肉丝更加嫩滑。蒜切末备用。💡
烹饪步骤：热锅凉油，先将腌好的肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。再放入蒜末爆香，接着加入芹菜和香干一起翻炒，最后把肉丝倒回锅中，加盐、生抽调味，大火快炒几下即可出锅。🔥
成品色泽诱人，香气扑鼻，芹菜的清脆与香干的韧劲完美结合，肉丝更是滑嫩可口。这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，健康又美味！🍴💕
快试试吧，让家人享受这份家的味道！👨🍳👩🍳
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